인천 신포동 소갈비 맛집｜육화 본점 앙념 소갈비살 안심추리 후기

육화 본점

인천 중구 신포로27번길 3 1층 (우) 22314

지번 중앙동 4가 1-1

영업시간 

매일 12:00 ~ 24:00 

매일 라스트오더 ~ 23:30

010-7551-0118 대표번호

#친목모임 #회식장소

 

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양념 소갈비 좋아하시나요?

저도 처음 먹어 본 지 얼마 안 됐는데요

 

생각보다 굉장히 맛있어서 또 찾게 되었습니다.

이번은 인천 신포동 양념 소갈비 맛집 '육화'입니다.

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육화는 동인천역과 신포역 사이에 있습니다

거기로는 신포역에서 더 가까우니 대중교통을 이용하신다면

신포역으로 오시는 게 좋습니다.

 

저 같은 경우 차량을 놓고 왔는데

앞에 차량을 댈 수 있는 공간도 있었어요

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소고기는 블랙 앵거스 소고기로 나온다고 합니다.

블랙 앵거스(흑우)는 우리나라 한우 일본의 와규처럼

미국을 대표하는 명품 소고기라고 할 수 있겠습니다.

 

그런 블랙앵거스가 아마 호주에서 자라서 한국으로

수입해서 들어온 듯합니다.

 

호주는 또 소고기가 맛있고 유명한데

정말 기대됩니다.

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'육화'가 무슨 뜻인가 싶었는데

'고기의 꽃'라는 뜻이더라고요?

 

앞에는 사장님 사진을 걸어놓은 것 같은데

가성비 있게 판매하고 있다는 듯한 느낌이 듭니다.

 

아무래도 소고기가 조금 비싸다 보니

부담이 되는 경우가 많아서 그런 듯합니다.

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가게는 밖에서 보는 것처럼 굉장히 넓게 되어있어서

자리가 부족할 일은 없어 보였습니다.

 

저 같은 경우 저녁식사 시간보다 일찍 와서

사람이 없었는데 조금 지나니 금방 차더라고요

 

안쪽에 룸으로 따로 공간이 나눠져 있어서

회식장소로 좋아 보입니다.

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'육화' 메뉴판입니다.

양념, 생 소갈비를 판매하고 있으며

부위별로 나눠서 판매하고 있습니다.

 

저는 고기를 꽤나 먹고 싶어서 1kg를 주문했어요

1kg 기준 66,000원으로 소갈비 기준 저렴해서 크게 부담이 없었습니다.

 

사실 요즘 물가가 엄청 올랐는데 저 정도 가격이면 삼겹살 먹는 것보다

저렴할 것 같다는 생각도 들었어요 ㅎㅎ

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최근 소고기 먹었던 것보다 꽤나 저렴해서

가게도 1층에 있는데 왜 그런가 싶었더니

나가는 길에 엄청 크게 쓰여있더라고요?

 

직영점에서 바로 받아와서 유통마진이

최소화돼서 저렴하다고 합니다.

 

이런 이유로 가격이 저렴해지는 건 너무 좋죠!

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주문을 넣어 놓고 셀프코너로 가서

먹을 야채와 소스등을 받아왔습니다.

 

대부분 고깃집에 있는 것들은 다 있고

부족하지 않게 있어서 좋았어요

 

특히나 소스도 소금부터 겨자, 스테이크 소스까지

있어서 원하시는 소스와 함께 드시면 좋을 듯합니다.

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가게가 넓어서 화장실도 안에 있고

남녀 분리도 되어있었으며 생각보다 깔끔해서 이런 점도 좋더라고요

 

아무래도 신포에 있는 식당들이 안 그런 경우가 많았는데

이런 점도 좋았습니다.

 

추가로 리뷰 작성하면 음료만 주시는 게 아니라

주류부터 사이드메뉴까지 주신다고 하니 꼭 받아가시길 바랍니다 ㅎㅎ

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소갈비 1kg: 66,000원

그릇이 4개나 와서 이게 뭔가 싶겠지만..

저희가 뭣도 모르고 양념 소갈비 1kg를 시켰는데

 

사장님께서 그런 것보다 다른 부위랑 섞어서 먹는 게 좋다고 해서

섞어서 달라고 말씀드렸더니 이렇게 주셨습니다.

 

생소갈비 250g / 양념소갈비 250g / 생안심추리 250g / 양념 안심추리 250g

이런 구성입니다.

 

지금 먹고 와서 생각해 보면 사장님 말씀대로 하길 정말 잘했어요

양념만 먹으면 너무 물릴 수도 있고 안심추리가 정말 대박이였습니다.

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숯불도 들어와서 바로 고기를 구워 먹었습니다.

처음으로 예정에 없던 생소갈비부터 구워 먹었어요

 

기다랗게 생긴 게 갈빗살입니다.

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저녁시간 때 가서 정말 배고팠는데 소고기는 정말 금방 익잖아요?

어느 정도 익히고 바로 먹었습니다.

 

고기도 굉장히 부드럽고 맛있었어요

숯불로 구우니깐 숯불향도 올라오고 굉장히 맛있었습니다.

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두 번째로 안심추리를 먹어봤습니다.

처음에는 생 안심추리를 먹어봤는데요 

 

갈빗살도 맛있었지만.. 안심추리가 정말 대박이였습니다.

진짜 부드럽고 말캉말캉한 게 진짜 맛있더라고요

 

안심추리 꼭 드셔보시길 바랍니다.

 

인원이 조금 되시거나 사람이 많다면 1kg 시켜서

섞어드시는 걸 추천드립니다!

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원산지 표기입니다.

소고기는 호주산으로 적혀 있고 

두부를 제외한 나머지 식품이 국내산으로 되어 있습니다.

 

아니 생각보다 굉장히 저렴한데 국내산으로 되어 있다는 게 좋았던 것 같습니다.

 

입구에 적혀있는 것처럼 유통 마진이 줄어서 그런 거겠죠

이렇게 저렴해지는 건 언제나 환영입니다.

 

가격도 저렴하고 고기도 굉장히 맛있어서

다음에도 또 찾을 듯합니다.

 

 

이 글이 도움 되셨길 바랍니다.

 

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