런던 베이글 뮤지엄 이후 베이글 탐방 블루리본 선정｜포비 광화문점 메뉴 가격 샌드위치 후기

포비 광화문점

 

서울 종로구 종로3길 17 광화문 D타워 1층 21호 (우) 03155

지번청진동 246

월~금 07:30 ~ 21:30 

토, 일 09:00 ~ 21:30 

www.fourb.co.kr

http://www.instagram.com/fourb.hours/

02-2251-8125 대표번호

 

 

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베이글 좋아하시나요?

요즘 저는 베이글이 계쏙 당기더라고요..

 

이마트트레이더스에서 대량으로 구매해서 하나씩 까먹기도 하고

런던 베이글 뮤지엄에 가서도 먹어보기도 했는데

 

2022.10.27 - [Life/음식] - [서울종로] 웨이팅 실환가요? '런던베이글뮤지엄' 후기

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또 베이글 맛있는 곳이 있다고 해서 가봤습니다.

'FOURB (포비) 광화문점'입니다.

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FOURB입니다.

이름에 뜻은 잘 모르겠는데 빵만 맛있으면 되겠죠!

 

좌석은 오래 앉아있기는 조금 불편한 좌석으로 되어 있고

가게 제일 안쪽에 아이언맨헐크가 있습니다.

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사실 저는 저게 제일 관심이 가더라고요 ㅋㅋㅋ

아이들 데리고 오면 베이글도 먹고 구경도 시켜주기 좋을 듯합니다.

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사실상 제일 중요한 게 빵이겠죠?

반대편은 이렇게 빵공장?처럼 되어 있습니다.

 

이쪽에서 직접 빵을 만드는 것 같았어요

요즘은 빵 공장에서 만든 다음 다 가져오는 식으로 되어 있는데

이런 설비는 정말 오랜만에 보는 것 같습니다.

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그 앞쪽으로 베이글이 비닐 포장 되어 있어서

하나 집어 왔습니다.

 

앞쪽으로 스프레드? 잼 같은 게 있는데 저는 베이글 빵향맛 나거나

치즈 정도 올려서 먹는 걸 좋아해서 플레인 베이글 하나 집어왔습니다.

 

집에 와서 먹어봤는데..

베이글이 굉장히 질겼어요 ㅋㅋ

전자레인지에 살짝 돌려서 빵이 굉장히 질기더라고요..

약간 제 스타일은 아니었습니다

 

플레인베이글 : 2,600원

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도대체 왜 이렇게 영어로 메뉴판을 적어놓는지 모르겠는데..

위쪽에 크게는 영어로 적어놓고 아래 작게 한글로 적혀 있습니다.

 

영어 모르는 분들은 어떻게 먹으라는 건지..

정말 이런 맛집 뭐 인스타 감성 이런 곳은 너무 호들갑이 심한 듯합니다.

 

한글도 이쁘고 좋은데.. 저런 게 다 감성이라 그런 거겠죠 ㅋㅋ..

무튼 뭐가 뭐지 잘 모르시겠다면.. 카운터 아래 작은 메뉴판을 보시면 됩니다.

 

저는 커피 한잔하고 베이글 하나 시켰어요

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포비 잠봉뵈르 샌드위치 세트 11,200원

커피 1 + 베이글 샌드위치가 함께 나오는 세트입니다.

 

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주문하고 잠깐 앉아서 기다렸어요

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주문하고 기다리면서 잠깐 포비굿즈? 도 구경 했습니다.

다른 곳과 크게 다르지 않게 머그컵과 원두 등이 있습니다.

 

혹시 원하신다면 하나 구매하는 것도 좋아 보입니다.

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포비 잠봉뵈르 샌드위치 : 11,200원

이 나왔습니다.

 

커피는 바로 나왔고 샌드위치는 만들고 따뜻하게 만드는 과정 뒤에 함께 나왔습니다.

가운데 잘려 있어서 먹기는 편할 것 같았어요

 

베이글 빵이 굉장히 특이한데라고 생각하고 지금 봤는데

베이글이 아니었네요? ㅋㅋㅋㅋ

 

가운데에 노란 소스 같은 게 있어서 베이글이라고 생각한 것 같습니다.

아무튼 먹어봤습니다.

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잠봉뵈르 샌드위치입니다.

겉은 바삭하고 속은 굉장히 부드럽게 되어있고

빵의 겉질 부분이 조금 질긴감이 있었습니다.

 

겉 부분을 살짝 튀겨서 식감은 매우 좋았습니다.

안쪽으로 야채가 들어있어서 식감을 더욱 살려줬어요

 

딱 커피 한잔에 먹기 좋은 샌드위치였습니다.

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유명한 곳이라고 하더니

2023년 작년에 블루리본 선정도 되어있더라고요?

 

어쩐지 베이글이 다 품절이고 포장되어 있는 빵도 얼마 없다더니..

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네이버 지도

 

 

오늘은 블루리본 선정 된 베이글집 포비였습니다.
저는 개인적으로 빵이 질겨서 별로였는데 같이 간 일행은
조금 질긴맛이 있어서 더욱 맛있다고 하더라고요?

베이글도 식감하고 느낌에 차이로 호불호가 있는 듯합니다.

저는 런던베이글이 더욱 맛있었던 것 같은데
혹시 베이글 좋아하신다면 한번 드셔보시길 바랍니다.

이 글이 도움 되셨길 바랍니다.